La birra LA166 è un progetto innovativo, esempio di applicazione efficace della normativa anti spreco in Italia.
Appartiene ad una futura dispensa di prodotti, ottenuti mediante l’utilizzo di eccedenze alimentari nell’ambito delle attività di progetto di Magazzini Sociali.
Il suo lancio ufficiale, avvenuto nello scorso ottobre, ha riscosso uno straordinario successo, riconoscimenti e visibilità nazionale.
Piuttosto che declinare LA166 dal punto di vista prettamente commerciale, vogliamo preservare l’idea originale alla base dell’iniziativa, ovvero quella di costruire uno strumento applicato di economia circolare, autogenerativo di solidarietà nei confronti dei bisognosi nel nostro paese e supportare il mondo dei birrifici artigianali e dei loro classici mercati di sbocco.
La bella relazione infatti, costruita a Potenza da una onlus, un microbirrificio, professionisti del settore, tutti supportati dai relativi partners e contatti, ha portato a costruire un canale di autofinanziamento per attività solidali ed un nuovo spazio di mercato per differenti operatori commerciali.